[一本久久a久久精品综合]怀旧餐饮室内设计【餐饮空间室内设计参考文献】
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文章目录列表:
主题餐厅设计哪种风格好
1、田园农舍风格为主题餐厅设计规划：在空间外观进行植物装饰，大厅内环绕曲折的小水道，楼顶灯具规划成玉米图画，墙上陈设草帽、马灯等物品，窗棂打开，和风吹过，给人一种郊野的滋味。规划师将天然的木、竹、藤、麻作为规划主材，配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产品，两者结合适可而止。2、地域风俗风俗为主题餐厅设计规划：现在依据风俗风俗进行主题装饰规划的餐饮规划的饮食场所较多。在我国广阔的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计，南边有以椰子、海洋等为主题的热带风情餐厅设计，西边有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素规划，东边有老上海风情元素规划。
3、文艺作品风格为主题餐厅设计规划：大厅以旧色为基调，铺上古代地砖，木质的餐桌椅，餐桌上铺上深色的餐布等等，这些装饰元素都在营建文学名著的主题。一味地表现古文明，将会略显烦闷，规划师又采用现代的装饰资料协调调配：天然的石材与具现代感的金属资料、天然的墙面纹路与精美的艺术玻璃、原木的雕琢与现代的水晶珠帘等。
4、寻古怀旧风格为主题餐厅设计规划：怀旧寻古是餐饮空间规划中常常运用的主题，对浓郁的前史文明特征进行发掘整理，再现前史风味，赋予饮食空间极强的生命力、感染力。青灰色石板铺设的地上，拾阶而上后就是曲折的廊道。环境营建出气定神清与恍然大悟的感触。
5、前史文明风格为主题餐厅装修规划：因为饭馆酒楼的规划定位与企业的运营联络严密，餐厅规划必须有一个完好的主题，才可以敏捷而精确地捉住各个规划对象不同的文明诉求。规划可以协助规划师找到它们各自不同的主题，强化空间规划的主题性和文明性。
总结：
1、视觉不同的颜色和场景会导致不同的心情,而主题餐厅设计应依据实际需求,为顾客供给一场豪华的视觉盛宴或是一桌精美的小菜。并按照餐厅主题风格,设置主题化的场景、布局和小品营建,视觉上的主题环境和美感,不只顺眼,更是赏心,给顾客一种心灵的安慰与归属。
2、听觉主题餐厅应该有契合主题风格音乐的调配,不同场所、不同时段,需求不同的音乐用具和旋律的调配。
3、嗅觉人类对气味的判别,有时候仅仅生理和心理的反映。以红印生果主题餐厅为例,主题风格要和生果的颜色和健康结合,要捉住顾客的嗅觉,更要捉住健康。
4、味觉人类对美食的喜爱是与生俱来的,特征的美食和周到的效劳,是留住客户根本的条件。在此过程中,立异至关重要,
这既要求从在产品上,不断研讨餐饮的味感、养分和意境,也要求将餐饮和效劳进行多元化整合,进步附加值,如利用特征的饰品、器皿,供给特征饮料、小菜等。
5、触觉触觉所给予的是一种和心灵靠近的感触,是可以脱离言语而独立存在的。红印生果主题餐厅在特征风格的打造中,注重对顾客所接触的物体的质感的打造,比方布艺沙发,就会使顾客有一种置身田园的感触。
主题餐厅设计理念有哪些
1、以地域民俗民风为主题的餐厅设计现在根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计，南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计，西边有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素设计，东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计，用现代手法追忆了过去的美好时光。
2、以田园农舍为主题的餐厅设计
当代人们的生活压力越来越大，当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流，以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰，大厅内萦绕弯曲的小水道，楼顶灯具设计成玉米图案，墙上陈列草帽、马灯等物品，窗棂敞开，微风吹过，给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材，配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物，两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题，常规的手法只是借景，或是对话。而该案最终完成后，做到了景中有房，房中有景，房中有房，景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。
3、以历史文化为主题的餐厅设计
由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密，餐厅设计必须有一个完整的主题，才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题，强化空间设计的主题性和文化性。对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨，打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法，以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映，经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。
4、以寻古怀旧为主题的餐厅设计
怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题，对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理，再现历史风韵，赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧，青灰色石板铺设的地面，拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅，浅色的天然材质，巨大的古树与绿荫，原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光，环境营造出气定神清与豁然开朗的感受，古式宫灯不仅精美异常，灯光更添不少雅趣。
5、以文艺作品为主题的餐厅设计
据岩屿空间设计公司调查，现在越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此，餐饮业逐渐建立了“文化兴店”的经营理念。如许多酒楼、饭店以文学名着为蓝本，布置了许多文学名着背景装饰。大厅以旧色为基调，铺上古代地砖，木质的餐桌椅，餐桌上铺上深色的餐布等等，这些装饰元素都在营造文学名着的主题。一味地体现古文化，将会略显沉闷，设计师又采用现代的装饰材料协调搭配：天然的石材与具现代感的金属材料、自然的墙面纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代的水晶珠帘等等。整个设计在体现古代文化的同时，又具有时代感。
餐厅装修如何用低成本打造满意的设计效果
1. 想做一个清新时尚的简约餐厅，可以充分利用一点家具，得到非常好的效果，受到业主的喜爱。如果不喜欢极简风格，还有更豪华的美式风格，这也是极简风格中选择最多的装修风格。可以选择北欧风格的家具，在角落里改装一下就可以在夏天吃一顿饭，会很爽。而且白色和原色的装修会有不一样的感觉，如果后期想改变装修风格相对容易很多。
2.人是视觉动物。很多情况下，光线会影响食欲。因此，在设计用餐区时应选择灯光，如中式餐厅中简单的木质吊灯，造型独特、曲线优美的金属吊灯或玻璃吊灯更适合家具线条简单、色彩明亮的简约餐厅。需要注意的是，无论选择哪种照明，都不能安装在就餐者的头顶上方，否则会影响食欲；最好设计在菜品上方，暖色灯光下的菜品会变得更加丰富多彩。
3.简单的衣服对装修成本的好处是显而易见的。各种功能空间和造型都可以尽量减少，这样工程量也会减少，使用的主材和辅材会越来越少，装修成本自然会少很多。比如很多咖啡店或者甜品店，有些就像水泥墙水泥地板一样简单。在墙上画几幅画，然后在上面放一些个性化的饰品就很好了。虽然简单，但给人的感觉不一样，风格明显，表达深刻。这比没有灵魂的荣华更受欢迎，更重要的是——真的省钱！
4.简单低价的装修小户型家装餐厅吊顶设计采用原木风格的装修追求带来怀旧感。宽敞的房间地面铺着黑褐色的实木拼接地板，灰褐色的毛绒地毯上铺着白色的布面沙发环绕着浅褐色的实木方形茶几，靠墙摆放着多个与茶几同色同材质的储物柜。柜前的白色布艺背沙发环绕着木质方形茶几，宽大的落地窗给房间带来了光线。
餐饮装修设计需要注意哪些细节
餐饮装修设计需要注意哪些细节?现代餐饮装修风格讲究的是个性化的概念餐饮，装修风格应该以风格独特，更具个性化、创意鲜明的概念为主题，装修时也应该注意细节的重要性，餐饮装修和食物都是为了吸引顾客，独特风格装修设计细节很重要。
餐饮装修需要注意的细节有：室内的灯光、墙体、室内的装饰、桌椅的摆放和形状都是顾客所注意的，最主要是餐饮装修风格与食物先符合才能够吸引更多的顾客消费。
当人们走在喧嚣热闹的街道上，纳入眼帘最多的就是那些林林总总、装潢各异的各类店铺:美式快餐厅、烤吧、酒吧、饭店、咖啡屋、西餐厅、风味小吃店各自装修风格琳琅满目，无一不足。餐饮服务业最注重的应该是装修的细节，人们在饮食的过程中身边环境的好坏会影响食欲，如果装修得太差即使你做的东西很好吃，也会对食物的质量大打折扣。
在餐饮店林立的今天，一个餐饮店只有追求个性张扬的特点，才能吸引住顾客挑剔的眼光。只有拥有鲜明的个性，才能使你的餐饮店在残酷的同行业竞争中脱颖而出，在追求个性化的年代，餐饮服务业已经到了走向个性化的年代。立足于个性化已成为餐饮业的趋势和开店的最新主张。
什么样的餐饮店设计风格比较受欢迎
餐饮空间设计基于现代人对餐饮空间的各种需求因此开始分别类，出现了不同的风格和档次。根据人们对餐饮空间的各种需求可以分为以下几个类别。
1、中餐厅
由于国家和民族文化背景的不同，中国和西方国家的餐饮方式及习惯有很大的差异性。总的来说，中国人比较重群体、重人情，常用圆桌团体吃饭，讲究热闹和气氛。中餐厅在室内空间设计中通常运用传统形式的符号进行装饰与塑造。
2、西餐厅
西餐分法式、俄式、美式、英式和意式等，除了烹饪方法有所不同外，还有服务方式的区别。法式菜是西餐中出类拔萃的菜式，法式服务中特别追求高雅的形式，如服务生、厨师的穿戴、服务动作等。豪华的西餐厅多采用法式设计风格，其特点是装潢华丽，注意餐具、灯光、陈设、音响等的配合，餐厅中注重宁静，突出高雅情调。
3、自助餐厅
自助餐是一种由客人自行挑选、拿取或自烹自食的一种就餐形式。它的特点是客人可以自我服务，菜肴不用服务员传递和分配。自助餐厅一般是在餐厅中间或一侧设置一个大餐台，周围有若干餐桌。大餐台台面由木材或大理石制成。桌椅的设置上一般以普通坐席为主，根据需要也可考虑柜台式席位。自助餐厅设计时应注意平面功能布局的合理性。应布置有专门存放盘碟等餐具的自助服务台区、熟食陈列区、半成品食物陈列区以及甜点、水果和饮料陈列区，方便客人根据需要分类拿取。餐饮空间设计应开敞、明亮，多采用开敞和半开敞的分布格局进行就餐区域布置，餐厅通道比一般餐厅宽，便于顾客来回取食物方便，不发生碰撞,从而提高就餐速度。
4、咖啡厅
咖啡厅主要是为客人提供咖啡、茶水、饮料的休闲和交际场所，其空间处理应尽量使人感到亲切、放松。它讲究轻松的气氛、洁净的环境，适合少数人会友、晤谈等。咖啡厅的平面布局比较简明，内部空间以通透为主，一般都设置成一个较大的空间，厅内有很好的交通流线，座位布置比较灵活，有的以各种高矮的轻质隔断对空间进行二次划分，对地面和顶棚加以高差变化。咖啡厅源于西方饮食文化，因此，在空间设计风格上多采用欧式风格。
5、快餐店
由于目前生活节奏加快，许多人不愿意在平时饮食方面花太多的时间，而快餐店恰可满足这部分人的需要。快餐店反映一个快字，用餐者不会多停留，更不会对周围景致用心观看细细品味，所以室内设计的手段，也以粗线条，快节奏，明快色彩，做简洁的色块装饰为最佳，使用餐的环境更加符合时尚。室内要明快、简洁，要通过单纯的色彩对比，几何形体的空间塑造，整体环境层次的丰富等，而取得快餐环境所应得到的理想效果。
6、烧烤、火锅店
烧烤和火锅都是近年来逐渐风行全国的餐饮形式。火锅和烧烤的共同特点是在餐桌中间设置炉灶，涮是在灶上放汤锅，烤则是在灶上放铁板或铁网，二者的共同之处是大家可以围桌自炊自食。火锅、烧烤店用的餐桌多为4人桌或6人桌，由于中间放炉灶，这样的用餐半径比较合理。如2人桌需用的设备完全相同，其使用效率就会降低。因受排烟管道等限制，桌子多数是固定的，不能移来移去进行拼接，所以设计时必须考虑好桌子的分布和大桌、小桌的设置比例。火锅及烧烤用的餐桌桌面材料要耐热、耐燃，还要易于清扫。另外，烧烤火锅店在设计上需要特别注意的是排烟问题，应安装有排烟管道，每张桌子上空都应有吸风罩，保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。
7、酒吧
酒吧是夜生活的场所，大多数消费者是为了追求一种自由惬意的时尚消费形式，给忙碌的一天画上精彩的休止符。如今“泡吧”成为年轻人业余时间一项重要的消遣和社交活动，各色酒吧比比皆是，成了城市生活的平常去处，已不再有太多的神秘色彩。酒吧的装饰风格可体现很强的主题性和个性，或古怪离奇的原始热带风情装饰手法，或体现某历史阶段的故事、环境的怀旧情调装饰手法，或以某一主题为目的，综合运用壁画、陈设及各种道具等手段带有主题性色彩的装饰。
餐饮空间设计的种类多种多样。在设计时需要分析餐厅的定位，消费人群以及餐饮的类型。还需要根据餐饮的类型来融入特色的元素以让来就餐的人们有身处其境的感觉。
以上就是小编对于问题和相关问题的解答了，希望对你有用